Kuinka tehdä mahtava pizza ilman uunia!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tämä pizza-resepti on pääasiassa niille meistä, joilla ei ole puu-uunia tai joka ylittää 220 c! Haluat hyvän paksupohjaisen pannun.

Laita jauhot, hiiva, suola ja vesi kulhoon ja sekoita kymmenen minuuttia sekoittimessa. Jos sinulla ei ole sellaista, kallista keittiön pinnalle ja vaivaa 10-15 minuuttia.

TOP VINKKI! - jos vaivaat käsin ja taikina tarttuu, älä käytä jauhoja. Käytä muutama tippa vettä tai oliiviöljyä. Ylimääräinen jauho vain pilaa taikinan.

Kun olet polvistunut, kunnes öljy on kulhoa kevyesti, muodosta taikina palloksi ja pudota kulhoon.

Peitä kulho elintarvikekalvolla (tai minun tapauksessani kuntosalin kenkäsuojalla!) Ja anna todistaa, kunnes sen koko on vähintään kaksinkertaistunut, todennäköisesti noin tunnin ajan.

Tunnin kuluttua taikinan pitäisi olla hyvä mennä.

Aseta pannu liedelle täyteen ja kytke grillisi päälle myös korkeimpaan asetukseen.

Hanki pasetti ja täytteet hienonnettuina ja valmiina.

Ota taikina ulos kulhosta, rulla makkaranmuotoiseksi ja leikkaa viiteen yhtä suureen osaan. Kaikki taikinapallot, joita et käytä, voidaan jäädyttää. Kauli taikina samankokoiseen kuin pannun pohja.

Laita taikina pannuun ja lisää noin 2 rkl pasattaa, noin puolet hienonnettua mozzarellapalloa ja täytettäsi. Muutaman minuutin kuluttua tarkista, onko pohja hiiltynyt ja onko se grillin alla.

Noin 90-120 sekunnin kuluttua pizzasi tulisi kypsyä. Laita laudalle tai lautaselle jäähtymään muutaman minuutin ajaksi ennen leikkaamista ja nielemistä! Istu sitten alas ja nauraa ihmisille, jotka ostavat pizzaa!

Ilmeisesti olen juuri tehnyt tavallisen margheritan osoittaakseni kuinka yksinkertaista se on, mutta voit vapaasti valita haluamasi täytteet.


Katso video: TESTATAAN KOTIPIZZAN MENU!!!


Edellinen Artikkeli

Kuinka tehdä terraario

Seuraava Artikkeli

Kuinka tehdä ravintolalaatuisia ranskalaisia ​​perunoita kotona